Warum wir ihn lieben?

Der Biblia Chora Rot 2022 ist der absolute Rockstar unter den griechischen Rotweinen, der mit einer rebellischen Fusion von Aromen und einer verführerisch eleganten Struktur auftrumpft. Dieser Wein ist das Statement des renommierten Weinguts Biblia Chora, welches für seine Weinrebellen-Raffinesse bekannt ist.

Im Ring stehen Cabernet Sauvignon und Merlot, handverlesen und nach strengsten Qualitätskriterien ausgewählt. Dieser kraftgeladene Rotwein rebelliert für 12 Monate in französischen Eichenfässern, um eine wilde Balance zwischen Fruchtspektakel und Holzaromatik zu entfesseln. 

Schmeckt nach

In der Duftarena präsentiert sich der Biblia Chora Rot 2022 mit explosiven Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzexplosionen und einem Hauch von Vanille, als wäre er der Rockkonzert-Headliner. Am Gaumen liefert er eine Performance voller Power, mit einer Bühnenpräsenz, die beeindruckende Tiefe und Struktur verkörpert. Die samtigen Tannine sind die Backstage-Pässe zu einem angenehmen Mundgefühl, während die fruchtigen Noten und würzigen Nuancen für ein Finale sorgen, das die Menge zum Toben bringt.

Dieser Rotwein ist die perfekte Wahl für Nächte voller Provokation, sei es bei Dinnerpartys, Jubiläen oder als Geschenk für diejenigen, die den Wein-Rock 'n' Roll leben.

STECKBRIEF

WINZER: Biblia Chora

WEINKATEGORIE: Rotwein

REBSORTE: Merlot Carbernet Sauvignon Agiorgitiko

WEINTYP: trocken

AUSBAU: Holzfass

JAHRGANG: 2022

LAND: Griechenland

ANBAUGEBIET: Makedonia

ORT: Kokkinochori

CHARAKTERISTIK: vollmundig, elegant

ANBAU: biologischer Anbau GR-BIO-02, vegan

ALKOHOL: 14%

FÜLLMENGE: 0,75l 

TRINKTEMPERATUR: 18°C

GLAS: Bordeauxglas

DEKANTIEREN: Ja

ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+

ESSENEMPFEHLUNG: passt gut zu Kalbfleisch, Lamm am Spieß, Wildbret und anderen Wildgerichten sowie zu Trüffelgerichten

ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite

Ktima Biblia Chora, 64008 Kokkinochori/Kavala, Griechenland